YAMATO NO KAZE

毎年楽しみに出かけていますが、今年は生憎の雨…
むしろ空いてんじゃないかな、って軽い気持ちで出かけましたが、基地に近づくと出入り口に向かう傘の列が…
帰ろうかとも思いましたが、列に加わること約２０分…ゲートをくぐってやっと手荷物検査場までたどり着きました。

当然といえば当然ですが、基地内には英語の看板が多数。WARNINGやらCAUTIONなどの剣呑な文字が並びます。

無事手荷物検査を終え、いざ基地内へ。

右手にはアメリカンな外装のパトカー２台が駐車中。
バン型のパトカーにはK-9と記載があり、シェパードがウロウロ。バンは警察犬用の車両のようです。

さらに進むとハンガー内ではバンド演奏をしているらしく、テイラースイフトの曲が大音量で流れています…
バンドを横目に更に進み、、航空機が展示してある誘導路方向に進むと、ローターを上に向けたCV-22オスプレイが見えてきました。
初展示のため、かなりの人だかり…雨も本降りに変わり、残念ながら写真撮影は断念することに…

（どうも、広報部長です。この日は会社の後輩も横田基地を訪れてまして、オスプレイの写真を
送ってくれましたので掲載してみました。どうもお辞儀したらしいですね、オスプレイ。
ちなみにこの日私は仕事でした　泣）
展示場をグルッと一回りして、模擬店に向かっていると、妻が駐機中のＡ-１０を見て一言。

　妻：あの乗るところの下にあるヤツ、ガトリング何ちゃらだっけ？
　　 るろ剣で武田何とかが撃ってたやつ。

▲「復讐者」の名を付けられたGAU-8。30mmガトリング砲
　私：･･･。アヴェンジャーだよ、アヴェンジャー。
　 　アヴェンジャーをバルカン砲って呼んだF-16乗りの海軍士官がどうなったか… あの有名な話を知らんのか…武田観柳だってアヴェンジャー使ってれば 緋村剣心なんか一瞬で血飛沫だよ。

　妻：みんな鉄砲じゃん。

　私：･･･。

この後戦車殺しのルーデル閣下が開発に参加した話や、射撃時の反動でＡ-１０が後ろに進んでしまう話とか、エリア８８のグレッグのマネなど延々と披露しましたが、全く相手にしてもらえませんでした。

気を取り直して模擬店へ。
ステーキやハンバーガー、ホットドックなどいかにもアメリカって感じのお店が目を引きます。

タコス、ケバブの他、基地関係者の手づくりらしきケーキやクッキー等を売るブースもチラホラ。
とりあえず目に付いた場所から片っ端から回ってみるコトに。

一件目はハム何とか（名前忘れました笑）

▲骨つきのデカい肉にコーンとチーズポテトが添えられた一品

味はスモークターキーの牛肉版といった感じですかね。スモーキー&ジューシーで、ボリューム満点。

次は「フィリーチーズステーキサンドイッチ」と「超大ステーキ（こう書いてありました笑）」です。

サンドイッチは薄切り牛肉を玉ねぎとマッシュルームで炒め、チーズを添えて挟んであります。
食べていると横から具が飛び出すっていう欠陥に目を瞑れば、味もボリュームも満点でした。

ステーキはほかの店よりデカく、味もガーリックステーキって感じで美味でした。
まぁ硬さがレベル３くらいあって、付属のプラスチック製のフォークとナイフが折れたのは内緒ですが…

仕方なく手掴みでガッついていたら、６歳くらいの女の子に「Ｏｈ、ジャパニーズサムライ」と声を掛けられました。
サムライは日本固有のものだと思っていましたが、海外にもサムライがいたのでしょうか…
永倉使節団かアユタヤあたりで傭兵をしていた人達を指したのかも知れませんが…

ウチの先祖は農家のはずで、サムライではありませんが、舐められては日本男児の名折れです…
ノー。アイムラストニンジャ。リサーチ ディス ベース。
と拙い英語で返してみました。

さて、紅毛碧眼の幼女氏。

目をクルクルと動かすと、ダディ！ニンジャ以下不詳･･･と大声で叫びながら人混みの中へ…

小粋なジャパニーズジョークのつもりでしたが、万が一ＭＰとか呼ばれたりでもしたらここはアメリカ…

ハードロックを大音量で聞かされたりする拷問はマジで勘弁…
肉を口に詰め込むと、妻を伴って逃げるように横田を後にしたのでした。

基地内の売店では見たこともないサイズやフレーバーのモンスターを売っていたので、試しに買って見ました。

さすがアメリカ、半端ねぇ…

ミロクMSS- 20は国産の散弾銃で、珍しいボルトアクション式の散弾銃です。
アイアムアヒーローって漫画で主人公が箱根の銃砲店でゲットした散弾銃ですね。
見た目はライフルです。

この散弾銃は初期型と後期型があるようで、固定チョーク式の初期型が命中精度が高く中々市場に
出回らず、出ても直ぐに売れてしまうそうです。
私のMSSは、チョーク交換式の後期型で、チークピースのついたCPと言うモデルになります。

装弾数は薬室に１発、脱着式の箱型弾倉に１発の計２発で、口径は20GAです。

MSSはライフルをベースにした散弾銃でですが、ライフル実包に比べで径が大きい散弾実包を使用
するため、弾倉から給弾する際に引っ掛かるという話を聞いていました。
しかし、空撃ち用のカートで試したところ、スムーズに給弾する事が出来ました。

▲マガジンに空撃ち用のカートを装填した状態
さて、このMSS･･･国産のスムーズボアショットガンでは最高クラスの精度を持つそうです。
まぁ大和魂とか言いながら、私はイタリア製、メンバーの疾風氏はレミントンとモスバーグ。
大和魂要素ゼロな状態だったので、MSSには頑張って貰いたいと思います。

とはいえサバゲ時代は最前線か中距離でバチバチ撃ち合っていた私。
スコープ付きの銃を扱った経験はゼロ･･･というか性格的に合わない様な気もしますが･･･

心機一転「狙撃道」頑張ります!!

狩猟と一言で言っても、銃を使った銃猟、括り罠などを使う罠猟、網を使った網猟があり、それぞれ
免許が必要となります。

次回につづく！▶▶▶

▲トラップ射座
▲疾風氏のモスバーグM590と私のM4
２人とも初心者のため、ストレートのみ（通常は左右と正面の方向にランダムにクレーが出ます）の
設定で撃ちましたが、快調に皿を割る疾風氏とは違い、私は散々な結果に･･･
ローレディからクレーの軌跡を予測した２連速射、という無茶な撃ち方にプーラーの女性も苦笑いを
していました･･･

今日のクレーは防弾素材だったから･･･と、負け惜しみを言いながらも銃砲店等が主催する練習会に
参加して腕を磨く事を誓った２人でした･･･

▲哀愁漂うベンチ因みに昼食は射撃場近くにある「くらばし」といううどん店に行きました。

▲肉うどん
コシが強くて有名な吉田のうどんを出すお店で、さぬきうどんや山梨名物のほうとうとは違った食感の
うどんが味わえます。値段も安くてオススメですよ。

▲ご飯ものもあります（肉めし）

ベーコンネタの続きです。

前回は肉にマジックソルトで味付けして、冷蔵庫で寝かせるところまでの工程をお話ししました。
寝かせる期間は大体1週間が目安で、2日に一度くらいは包んでいるクッキングペーパーを交換して様子を見ます。

寝かせた後は味見をして塩加減を確認し、濃ければ流水にさらして塩抜きを行います。
今回は面倒だったので味見と塩抜きの工程をすっ飛ばして作りました。

いよいよスモークの工程となりますが、今回はサクラのチップを使用してスモークをしてみました。
見えにくいですが、下に電熱器があり、その上にステンレス容器に入れたサクラのチップがあります。
容器の上に穴を開けたアルミホイルを被せて置くと、肉から落ちた油がチップに付きません。

肉のサイズによってスモーク時間は変わりますが、今回は3時間ほどスモークしました。
温度管理もなしの出たとこ勝負（笑

粗熱を取って完成となります。

▲断面図で上半分がアブラ、下が肉の部分です。味も程よく付いていて、熱したフライパンに肉を投入し、肉のアブラで炒めていきます。
カリカリになるまで焼いて出来上がりとなります。

まぁベーコンって呼んで良いのか正直微妙ですが、市販品より肉の味が濃く、香ばしいサクラの匂いと相まってヒンナでした(´∀｀)

レイルと取り付けるためのスペーサー、ネジがセットです。
説明書を確認したところ、元から付いているマウントベースを外し、そのネジ穴を使ってレイルを取り付け、バレルとマガジンチューブに噛ませたスペーサーで固定するとのことです。

まずはフロントサイトを外して、レイルをバレルユニットに通します。

次にマウントベースを外します。で、レイルを取り付けるベースをネジ止めします。


次にバレルとマガジンチューブを挟む様にスペーサーを取り付けます。


スペーサーの位置を調整しながらレイルを取り付けます。


こんな感じです。ヒートシールドとマウントが一体化した形ですね…

作業時間は１０分ほどで完了です。
材質はアルミで少し強度が心配になりますが、値段が安いのでまぁこんなものでしょうかね…
換装した事でフォアエンドの前に3面のレイルを増設する事が出来ました。
取り敢えずスフィンクスダットサイトと、ライトを取り付けて見ました。


スラっとしたM4の外見があまり崩れず、まぁ良かったかな…
とりあえず今回の換装で本補完計画は終了となります。
レイルを取り付けたことで元からあるサイトが使えなくなったのでマグプルあたりのバックアップサイトでも取り付けようかな…

これまでお伝えしてきたように、M4のアップグレード作業を着々と進めていますが、パーツ輸入に時間がかかるため、ちょっと趣向を変えてイノシシ肉でベーコンを作って見たいと思います。

最近はジビエ料理がブームらしく、シカやイノシシを出すジビエ専門店を見かけるようになりましたね。
ジビエなんてスカした呼び名ですが、日本では昔から山の貴重なタンパク源としてシカやイノシシは食べられてきました。


イノシシは煮ても焼いても美味しく食べられます。
特に狩猟期間にあたるこの季節は脂もよく乗っていて味わい深く、個人的には豚や牛よりも美味しく感じられます。

シカはイノシシと違って脂がほとんど無く、淡白な味わいです。
馬肉と似たような食感で、ステーキにすると最高です。
よくイノシシやシカなどの肉は臭いという話を聞きますが、早目に血抜きをして肉を冷やせばそれほど気にはなりません。

まぁ解体する人の腕次第ってところですかね。
今回ベーコンにする肉は、知り合いの猟師さんから頂いたイノシシ肉で、８０キロくらいのメスの肉だそうです。

▲部位はバラです
まずは頂いた肉に味付けを行います。
だいたい肉の重量の２パーセントが目安ですが、塩辛ければ後の行程で塩抜きの時間を長くするなどして調整が出来るので、あまり気にしないで大丈夫です。

塩と胡椒が基本ですが、ハーブなどを入れても香りがついて美味しく仕上がります。
私は面倒くさがりなので、マジックソルトかクレイジーソルトを使っています。

塩を振る前にフォークで肉に穴をブスブスと開け、味が染み込みやすい様にします。
裏表だけで無く、隙間にも満遍なくマジックソルトを振って行きます。


出来上がりはこんな感じです。


味付けが終わったら、肉をクッキングペーパーで包み、ジップロックに入れて冷蔵庫で約１週間寝かせます。
この後塩抜きと乾燥作業を経てスモーカーで燻製にすれば自家製ベーコンの出来上がりとなります。
まぁ色々な作り方があるので「それってベーコンなの？」って突っ込まれると返す言葉はありませんが、市販の物よりはるかに美味しいですよ。
次回は塩抜きからスモークまでの様子をお伝えします。

BLACK ACESの製品はマズル後部からレイルまでを覆うヒートシールドタイプのもので、アルミ製の材質とのこと…値段も３０ドルから７０ドルとお手頃価格…

しかもOTS社が輸入しているとの情報もあり、早速同社直営店のエリートさんに問い合わせをしてみる事にしました。

疾風氏とまた伊勢原射撃場に行ってきたので、その様子をお伝えします。

10:00に射撃場で待ち合わせをしましたが、疾風氏が首都高の渋滞に巻き込まれ少々遅れるとの事･･･

先に射座を確保しようと受付に行きましたが、50メートル射座があいにくの満卓。

もうちょっとしたら開くのでは？という受付の方の言葉を信じ、射座の予約をして場内をブラブラする

ことにしました。

上のスキート、トラップの射場から銃声が聞こえてきたので、相棒を担いで音のする方へ･･･

三面あるトラップ射場では上から下までガッチリ競技用のユニフォームを着用したシューター達が

トラップ競技の真っ最中。

しばらく見学していたところで疾風氏と合流。程なく５０メートル射座が空いたとの連絡が入り、２人で

受付を済ませてライフル射場へ向かいました。

▲FN社が開発した7.56mm自動小銃 FN FAL（画像は拾い物です）
射撃がひと段落ついたところを見計らって声をかけて見せてもらいましたが、やはりFAL！

サムホール付きのスポーターストックが着いていましたが、間違いなくＦＡＬ！

今となっては所持申請が通らないガンキチ垂涎の銃！間近で実物を見ることができただけでラッキーでした^ ^

▲疾風氏の M700改に射場で手に入れた7.６２弾を装填して撮影
▲射場内には連射禁止の看板･･･
連射するとレンジマスターが飛んできて怒られます･･･（間違いなく出入り禁止に）



▲お土産の7.62mm弾の空薬きょう
▲12GAショットシェルと7.62mm

ぶっちゃけると、フォアエンド装着出来ませんでした!!

間違いなく M4用のパーツなんですが、どうやってもバレルとマガジンチューブ、ARGOシステムと
干渉してしまう…
前回のアップから2日間かけてフォアエンドの干渉部分を加工しましたが、どう加工しても取り付けが
出来ませんでした･･･
不良品なのか確かめるすべがないので分かりませんが･･･